世界のしいたけ
ブダペスト(ハンガリー)の自由市場で見たしいたけ (2019年4月撮影)
下段の真ん中に置いてあります。
菌床栽培のような感じでしたが、果たして?
値段は4,990フォリント/kgなので、当時のレートでは、2,000円/kg程度だったと思います。
周りにおいてある、他のきのこと比べるとかなり高めです。
香港で見かけたしいたけ(2019年7月撮影)
① 香港の地元スーパーで見かけた、中国産?生しいたけ
袋入りではなく量り売りとのこと。7月にもかかわらず冷房がない場所で売られていた。5~6cmくらいのB級品。1,500円/Kg程度の価格。
② 上記のスーパーで見つけた乾椎茸
中央の袋入りが118HK$/Kg、(約1,600円/Kg)
③ 日系スーパーで見かけた生しいたけ 詳細不明
④ 日系百貨店で見つけた生しいたけ(台湾産生しいたけ22.9HK$320円)