無限おつまみ☆ 原木しいたけの磯部揚げ

調理時間:約30分

材料(二人分) 材料費:約280円

原木しいたけ:100g

塩:少々

☆ 小麦粉:大さじ5

☆ あおさ粉:大さじ3

☆ 水:大さじ7

【下準備】

シイタケの石附を切っておく。

【調理】

① しいたけを一口大に切る。(手で割くと食感が良いです)

② ボウルに☆の材料を全て入れて、よく混ぜる。

③ ②のボウルに①で切ったしいたけを入れて、良くからめる。

④ 180℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。

⑤ 軽く塩を振って完成。