お知らせ

「2022年8月2日・シイタケ種菌が中国流出　日本開発、輸出禁止　菌床は“逆輸入”か」　と言う記事があります。

シイタケ種菌が中国流出　日本開発、輸出禁止　菌床は“逆輸入”か / 日本農業新聞 (agrinews.co.jp)

日本で育成された優秀な品種が中国などへ流出している話は、前からありましたが、改めて記事を読んでみると怒りを禁じえません。

他にもシャインマスカットの記事もありました。

シャインマスカット、許諾料逸失１００億円　中国で栽培拡大　農水省試算 / 日本農業新聞 (agrinews.co.jp)

この問題の本質に比べると小さい話かもしれませんが、このことにより、逸失利益があるだけではなく、生産者は余分な、本来であれば必要のない追加的費用も強いられているので、さらに不愉快です。

先日、しいたけ原木の天地返しが終わりました。結構な重労働なので、一息ついた感じです。

原木栽培のしいたけは、「天地返しと言う作業を行います。文字通り、しいたけ原木の上下を反対にすることです。

効果は二つあります。①原木の上下を逆にすることで、原木の中の水分を平均化すること。②上下を反対にする際、原木に物理的な刺激が加わるので、しいたけ菌が活性化し良いホダ木ができること。

「ナバよ出てくれ！」

https://readyfor.jp/projects/103318

　当農園では、現在、クラウドファンディングサイト　READY　FOR　にて、「止めよう！　地球温暖化　カーボンマイナスと土壌改良（CCUS）」と題するプロジェクトを立ち上げ、クラウドファンディングを、9月12日から開始しました。

このプロジェクトは、「大気中のCO2を減少させる（排出削減ではなくCO2そのものを減少させます）、とともに、農地の土壌改良を行う」というものです。 皆様のご支援を、よろしくお願いいたします。

 

この度、有限会社高橋農園のホームページを開設いたしました。

ホームページでは原木しいたけのショッピングもお楽しみいただけます。
原木しいたけの美味しさを是非、ご堪能ください。

有限会社高橋農園
代表取締役　高橋恭嗣