カリっとジューシー☆　原木しいたけの唐揚げ

カリっとジューシー☆原木しいたけの唐揚げ

お子様にも大好評、おつまみにも

 

調理時間：約30分

材料（二人分）：約300円、

しいたけ：100ｇ

お好みでレモン

調味料

☆醤油：大さじ2

☆にんにくチューブ：1ｃｍくらい

☆しょうがチューブ：1ｃｍくらい

☆日本酒：大さじ1

☆片栗粉：定量

 

レシピ

【下準備】しいたけの石附を切っておく。

【調理】

①　しいたけを一口大に切る。（手で割くと食感が良いです。）

②　ジップロックなどもポリ袋に調味料の☆を全て入れて、混ぜ合わせる。

③　②に①のしいたけを入れて、良くもみこむ。

④　冷蔵庫に15分程入れて、寝かせる。

⑤　バットに片栗粉を適量入れて、④で寝かせたしいたけを入れ、まぶす。

⑥　180℃の油で、色が付くまで揚げる。

⑦　お好みで、レモンをかけて完成です。